Цветная капуста с сыром |
Метки: Рецепт цветная капуста |
Мясо в духовке. Нежное и ароматное. |
Дневник |
Метки: рецепт мяса в духовке рецепт нежное мясо |
Салат Диетический Экзотический |
Дневник |
Метки: салат диетический необычный салат вкусный салат |
Блинчики с капустой - вместо пирожков. |
Дневник |
Метки: блинчики с капустой рецепт блинов рецепт |
Лечебные травяные отвары своими руками |
Метки: Траволечение Чаи рецепт |
ПУССЕТ - НАПИТОК КОРОЛЕЙ |
Метки: Десерт Пуссет рецепт |
СливОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ |
Потрясающая летняя закуска из натертых цуккини, приготовленных на сливочном масле с добавлением сливок, чесночка и базилика. Можно намазывать на хлеб или просто подавать как салат к основным блюдам.
Метки: Закуска |
Салат из томатов грузинский |
Метки: Салат |
Апельсиновое суфле |
Метки: Суфле |
Салат ШЕМАХИНСКИЙ |
Метки: Салат рецепт |
Морковная ночка |
Метки: Ночка Холодный тортик |
ВУЛКАН |
Метки: Торт вудк |
СЫРНЫЙ ПИРОГ *САБУРАНИ* |
Метки: Рецепт Пирог сырный |
ТоРТ “МОЦАРТ” |
Метки: Торт Моцарт Рецепт торта Торт |
Не получился майонез, что делать с продуктами |
Дневник |
Метки: Не получился майонез рецепт печенье песочное |
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ из картофельного теста |
Ингредиенты:
Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу
Для начинки:
Метки: Пирог Рецепт |
НЕОБЫЧНОЕ ШАМПАНСКОЕ |
Метки: Шампанское Рецепт |
Как приготовить сыр дома |
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар.
Доведите до кипения и выключаем газ.
Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния.
Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться.
Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
Метки: Сыр Рецепт сыра |
ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ" ИЗ КАБАЧКОВ" - ЗИМУЕТ" ОТЛИЧНО! |
Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.
Метки: Кабачки Баклажаны Заготовки |
Тайские блюда, которые стоит попробовать. |
Дневник |
Метки: тайская кухня блюда тайской кухни самые вкусные блюда тайской кухни |