Очень шоколадный и очень вкусный торт без
выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана
молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1
упаковка желатина (10г),
2 банана.
 |
Печенье
измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане.
Смешать измельченное печенье с маслом. |
 |
Разъемную форму
(20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда
печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
 |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на
15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
|
 |
Сварим
горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и
молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и
варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
 |
Чуть
остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть
на водяной бане до полного растворения, но не кипятить!
Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
 |
Бананы
перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |
 |
Вылить сверху крем. И поставить торт в
холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. |
 |
Вынуть торт
из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. |

