-Музыка

 -Maffia New


На ЛиРУ есть мафия. Защити друзей!

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

1. AnnLays - 1811 ( +67)
2. _Prince_ - 923 ( +195)
3. Carolle - 907 ( +299)
4. x_BoNy_x - 780 ( +74)
5. Tommy Ford - 746 ( +123)

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

1. SeXyАнГеЛоК - 396 000 Лир (18:59 19.08.2008)
2. Tommy_Jonson - 139 050 Лир (02:19 01.09.2008)
3. Mello666 - 111 600 Лир (04:59 13.08.2008)
4. FallenFairy - 111 600 Лир (20:14 01.09.2008)
5. Фрау Меркель - 98 100 Лир (15:39 25.08.2008)

Мой рейтинг

Luciana5 - 188

Мой максимальный выигрыш

Luciana5 - 33 489 Лир (16:04 06.08.2008)
Данные обновляются раз в день при входе в игру

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в luciana5

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2006
Записей: 1567
Комментариев: 212
Написано: 2243


Английский язык словарь

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksu11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Англо-русский визуальный словарь



1.
1 (530x700, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интересно
история

Метки:  

Польза Алоэ Вера

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:39 + в цитатник
Алоэ Вера добавляют в тайские маски для лица, в увлажняющие крема и многую другую косметику, почему? Давайте знакомиться со свойствами Алоэ Вера

В Египте Алоэ называли источником бессмертия. Так это или нет, но нам необходимо знать, что Алоэ это настоящий подарок от матушки природы. Алоэ содержит очень важные фито химические компоненты, которые благотворно влияют на нашу кожу и волосы.

Улучшает цвет лица. Если пить Алоэ вера каждый день, то вскоре цвет лица станет ровным и более здоровым. Экстракт алоэ в кремах так же выравнивает цвет кожи.

Повышает упругость кожи. Алоэ содержит антиоксиданты витамины А, Е и С, В12, калий, магний, цинк и бетакаротин, а все они отвечают за гладкость и упругость кожи. Поэтому все крема содержащие экстракты алоэ Вера делают кожу более упругой и разглаживают морщинки. В некоторых случаях гель алоэ помогает от тёмных кругов под глазами и пигментных пятен. С алоэ вера кожа становится сияющей, свежей и здоровой.

Уменьшает воспаление и красноту. Алоэ обладает сильным противовоспалительным свойством.

У нас на сайте недавно появилась отличная тканевая маска с Алоэ Вера, рекомендуем попробовать.

Заживляет. Антиаллергенные свойства алоэ делают его идеальным союзником в борьбе с такими кожными заболеваниями как экзема, псориаз и простой зуд. Кусочек Алоэ или крем на его основе поможет коже быстро справиться с последствиями укусов насекомых. Алоэ вера прекрасно помогает от ожогов, для этого надо просто как можно быстрее приложить к ожогу мякоть Алоэ или смазать ожог кремом с Алоэ. Так же гель алоэ прекрасно поможет от солнечных ожогов.

Природный увлажнитель кожи. Если у вас сухая кожа, или зимой кожа сохнет от холода, ветра и центрального отопления, то алоэ или крема на его основе могут стать для вас настоящим спасением.

Кажется Алоэ Вера и правда незаменимый помощник для нашей красоты, поэтому скорее купите себе на подоконник горшок с Алоэ Вера или увлажняющий крем с экстрактом Алоэ Вера, а лучше и то и другое
www.lotosmagazin.ru
Рубрики:  косметика
крастота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бьюти советы по уходу за кожей от известных моделей.

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:38 + в цитатник
Образ жизни моделей таков, что им приходится выглядеть хорошо всегда. А ведь они такие же люди как и мы, и то как они выглядят в рекламе и на страницах модных журналов это результат работы целой команды опытных профессионалов. Вот некоторые советы от моделей, но помните, что следуя им не стоит ожидать абсолютного совершенства.

Практика. До того как использовать какой-то продукт, например новую яркую помаду или тональный крем, сначала накрасьтесь ими и походите дома. Лучше потратить 10 минут и узнать что помада или тоналка скатываются дома, а не на собрании на работе.

Наносить бронзер каждый день. Нанесите немного бронзера на скулы, его небольшое свечение заставит думать окружающих, что вы только что вернулись из отпуска.

Смешивайте базу с ночным кремом. Как говорит модель Аризона Мьюз, капелька ночного крема в тональной основе подарит вашей коже безупречный вид.

Пейте много воды. Это простой совет от Каролин Мерфи, я тоже всегда и всем об этом говорю. Пейте больше чистой воды, именно воды, а не кофе или колу, тогда ваша кожа будет увлажнённой и чистой. Токсины из организма выводятся именно водой, помните об этом.

Высыпайтесь. Если вы регулярно сидите в интернет до двух ночи, или смотрите телевизор, то чем бы вы ни мазались, ваша кожа не будет выглядеть здоровой и сияющей. Здоровый сон – здоровая кожа.

Увлажняющий крем. Используйте увлажняющий крем ежедневно, как минимум на ночь.

Красная помада. Если вы не выспались, или у вас вдруг высыпали прыщики, то ситуацию спасёт красная помада. Яркая красная помада отвлечет внимание от всего остального, даже от неудачной причёски.

Надеюсь, эти простые совету помогут вам в трудной ситуации.
Источник www.lotosmagazin.ru
Рубрики:  косметика
крастота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как получить максимум пользы от маски для лица?

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:35 + в цитатник
Если вы, так же как и я, любите делать маски для лица дома самостоятельно, то наверняка вам будет интересно знать как получить максимум пользы от маски для лица.

Тканевые маски для лица это прекрасный способ увлажнить кожу лица, буквально сидя сложа руки, в то время как маска делает всю работу. Каким бы лёгким не был этот процесс, есть некоторые вещи, которые помогут повысить эффективность маски.

Очищение. Верный способ получить максимум увлажнения и питания от маски для лица (как тайской, так и любой другой) это очень хорошо очистить лицо перед нанесением маски. Обязательно хорошо умойтесь гелем для умывания или мылом для лица. Затем используйте скраб, или сразу добавьте сухой скраб в гель для умывания, например мангустиновый маска скраб для лица.

Прочитайте инструкцию. Да, это обязательно. Какие-то маски надо наносить на 10 минут, а какие-то можно и 30 минут держать на лице. Маски плёнки мы никогда не смываем! Девочки, смывание маски плёнки, особенно угольной это ужасный процесс, поэтому обязательно дождитесь полного высыхания маски, пока она не превратиться в плёнку, а затем снимите её одним куском.

Тест. Во всех инструкциях к маскам можно прочитать, «пожалуйста, протестируйте продукт сначала на руке, и только потом наносите на кожу лица». Конечно, нам лень это делать, а в тканевых масках непонятно что наносить. НО, можно взять из тканевой маски немного продукта (геля) и намазать на запястье на пять минут. Девочки, если у вас сухая или чувствительная кожа, то очень рекомендую предварительно тестировать все продукты для лица сначала на руке, т.к. то что мне (жирная кожа) подходит идеально, вам может не подойти, а вы меня часто просите что-то посоветовать. Обладательницам сухой кожи не подходит маска пилинг с нони!!! – это мы уже с подругой проверили.

Избегайте попадания в глаза. Здесь всё просто, это касается всех масок для лица.

Время. Очень легко забыть про маску сидя за компьютером или смотря телевизор. От слишком долгого ношения маски может появиться раздражение или сухость, смотря какая маска.

Массаж. Нанесли маску и всё? Вовсе нет. Если это листовая тканевая маска, или увлажняющая маска гель, то обязательно сделайте небольшой массаж лица, в то время пока маска находится на лица, хотя бы пару минут. Я всегда распределяю немного жидкости от тканевой маски на шею и зону декольте, так они тоже получат немного любви и ухода.

Хранение. Храните маски правильно. Обычно наши маски для лица лежат в ванной, и это не совсем хорошо. Лучше храните маски в комнате. Открытые тканевые маски, которые можно обычно использовать 2-3 раза, нужно хранить в холодильнике. Если вы используете маску против отёков, тогда её точно нужно хранить в холодильнике, даже не распечатанную. Одна из лучших тканевых масок с улиточным ферментом справа на картинке, её хватает на 3-4 раза, между использованиями маску нужно хранить в холодильнике.

Надеюсь, вам были полезны некоторые советы и теперь вы сможете получить максимум эффекта от своей маски для лица.

Если у вас есть свои секреты, обязательно напишите мне на почту, или оставьте комментарий ниже.

Если вам сложно выбрать тайскую маску в нашем магазине www.lotosmagazin.ru, то пишите на Viber +66903918788, постараюсь подсказать.
Рубрики:  косметика
крастота и здоровье

НАТУРАЛЬНОЕ ПЛОМБИРОВАНИЕ ЗУБОВ ДОМА

Среда, 21 Сентября 2016 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное пломбирование зубов дома

Такое себе естественное пломбирование зубов. Натуральное пломбирование зубов дома иногда способно по-настоящему выручить.

2749438_Natyralnoe_plombirovanie_zybov_doma (700x459, 331Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интересно
крастота и здоровье

Метки:  

КУРИЦА-ЛИМОН

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица-лимон

Capture-One-Catalog0471

Это очень простой, но очень эффектный и неожиданно вкусный способ использовать обычную куриную грудку из самого обычного супермаркета с использованием самых обычных продуктов.



DSC02980

Разрежьте грудку на пластины толщиною в палец. Посыпьте их солью.

DSC02981

В одну тарелку разбейте, посолите и размешайте вилкой два яйца. В другую насыпьте панировочные сухари.

DSC02983

Обмакните грудку в яйцо и обваляйте в сухарях. Повторите операцию.

DSC02993

В посуду диаметром 15-20 см налейте столько растительного масла, чтобы грудки при поэтапном обжаривании плавали в нем. Вам потребуется примерно 400-500мл масла.
Внимание! Количество масла на этом этапе не имеет никакого отношения к блюду, которое мы готовим. Мы будем жарить в масле, разогретом до 170С. При такой температуре влага на поверхности продукта вскипает моментально и водяной пар выходит изо всех возможных пор, в которые при другой температуре масло могло бы и попасть. Кроме всего прочего, нагретое масло является тем источником тепла, которое будет передаваться продукту. Если масла будет мало, то холодная грудка просто охладит его и вышеописанного эффекта не произойдет - масло будет заполнять все поры в продукте, пропитывать его.
Как определить, нагрето ли ваше масло до требуемой температуры без термометра? Небольшие обрезки от грудки запанируйте и опустите их в масло первыми. Вокруг кусочка грудки моментально должны образоваться пузыри, свидетельствующие о том, что пар выходит из продукта, а не наоборот - масло проникает в продукт. Панировка должна приобрести цвет, как на фотографии за 2-3 минуты.
Большие куски грудки будут вести себя точно так же, если обжаривать их по одному или два куска за один раз. Не надо жарить слишком долго. В сыром виде грудка гнется, если взять ее за один конец. В готовом виде она не будет гнуться, а внутри, на срезе, она должна стать розовой, но непрозрачной - одним словом, как на фото. Не беспокойтесь о ее готовности, ей предстоит еще один этап термической обработки.
После обжарки грудки выкладывайте ее на бумажные салфетки, чтобы стекло все масло, а когда грудка слегка остынет, разрежьте ее на кусочки.

DSC02989

Овощечисткой срежьте с лимона цедру и порежьте ее тонкими полосочками.
Положите в вок или в казан две ложки сахара, полейте его столовой ложкой лимонного сока, положите две ложки томатной пасты, добавьте две ложки воды, пол чайной ложки соли и поставьте все на огонь.

DSC02992

Перемешивайте содержимое, пока сахар не растает и содержимое не превратится в полупрозрачный соус. На эту операцию у вас уйдет примерно три минуты.
Не беспокойтесь о количестве сахара в соусе. Никакого отношения к сладости готового блюда он не имеет. При нагревании сахара до 107С в присутствии лимонного сока и кислоты из томатной пасты происходит инвертация сиропа, то есть сахароза превращается в глюкозу и фруктозу. Эти сахара имеют умеренно сладкий вкус, который будет полностью сбалансирован кислым вкусом томатной пасты.
Как убедиться, что сироп нагрелся до 107С? А ничего особенного для этого вы делать и не должны. Дело в том, что вода кипит при температуре 100С, но внутренняя поверхность вока или казана имеет температуру существенно выше. И если не перемешивать постоянно довольно вязкий соус, то продукты могут и подгореть. А если перемешивать, то температура соуса будет иметь как раз требуемую температуру (можете проверить при помощи градусника!) до тех пор, пока соус не начнет густеть.

DSC02995

Но когда соус сгущается в него следует опустить кусочки грудки и интенсивно, но осторожно, перемешивать, пока соус не впитается в панировку и курятину почти полностью. За минуту или две, которые грудки будут находиться в этом соусе они дойдут ровно до той степени готовности, которая необходима, но не пересохнут.

Capture-One-Catalog0469

Подавайте на блюде с ломтиками лимона. Цедра в соусе придаст блюду яркий лимонный запах, томатная паста и сахар вместе образуют очень приятное кисло-сладкое сочетание, грудка остается нежная и сочная, но если не говорить что это, то мало кто угадает, что это самая обыкновенная куриная грудка. Ну а если кто и скажет, что это невкусно, то это будет человек с черствым и злым сердцем, потому что нормальному человеку это блюдо не понравиться не может.

Аналогичным образом можно приготовить филе рыбы без шкуры, но ради разнообразия использовать для соуса не лимонный сок, цедру и томатную пасту, а гранатовый сок. Четыре ложки гранатового сока, две ложки растительного масла, три ложки сахара, соль, а в конце одну ложку замоченного в воде крахмала.



http://stalic.livejournal.com/726164.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Митенки

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжий_Рассвет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

навязала:)

наконец то процесс пошел:) много писать не буду. пряжа чудесная, вяжется быстро и легко, ложится просто идеально. результат приводит меня в восторг:)


1.
20160913_155338 (700x525, 428Kb)

2.
20160913_155521 (700x525, 495Kb)

3.
20160913_155649 (700x525, 467Kb)
а это из связанного в прошлом году, просто начала доделывать:)


4.
20160913_155725 (700x525, 465Kb)
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

ИРАНСКИЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЛОВ

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иранский запеченный плов



Знаете, это очень здорово - просыпаться утром рано.

Только утром можно увидеть такое, чего никогда не увидишь днём. Утром, пока воздух ещё свеж и звенит хрусталём.

Только утром рождаются самые светлые стихи, зарождаются самые интересные идеи и строятся такие планы, которые определяют мою жизнь надолго вперёд. Утром, когда солнце посылает лучи, очерчивающие переспективы, утром, когда солнце играя отбликами то от оконных стёкол, то от воды ручья, расцвечивает мир самым неожиданным образом как-бы указывая на грядущие нечаянные радости.

Только самым ранним утром где-то в самой глубине души может зародится такой проект на ужин, что от ужина того вечерние гости просто не смогут оторватся, ужин за которым гости будут пытаться
насладится его вкусами и ароматами на всю оставшуюся жизнь, вздыхая от безнадёжности своей затеи. Утром, пока кристальная утрення прохлада бодрит всё тело и вдохновляет душу.

Запечёный плов.



Взять мясо от барашка, порезать его удобными кусочками и уложить вместе с луком, солью, куркумой и подходящими случаю пряностями в горшочек.
Держать горшочек закрытым в горячей духовке от сорока до шестидесяти минут. Вынуть мясо из получившегося бульона, бульоном распорядится по усмотрению, а мясу дать стечь и остыть.
Взбить вместе пару яиц и грамм двести-триста мацони или катыка. Добавить соль, перец, куркуму и шафранового настоя. Уложить кусочки мяса для того, что бы они пропитались этим маринадом.
Замоченный с утра басмати отварить до полуготовности в изрядно солёной смеси воды и молока. Снять и дать стечь.
Миндаль и фисташки очистить от скорлупы, бланшировать и снять кожицу. Порезать на красивые дольки и подсушить на сковороде.
Подготовить изюм и барбарис и залить ягоды кипятком.
Прожарить по отдельности, добавляя ложку другую топлёного масла, миндаль, фисташки, изюм и барбарис.
Вынуть мясо из маринада, а в оставшийся маринад положить немного риса и перемешать, что бы получилась каша. Если катык или мацони слишком жидкие, то добавить в маринад ложку-другую муки.
Дно и стенки керамической или чугунной посуды, в которой плов будет запекаться в духовке, смазать изрядным количеством топлёного масла и выложить кашей. Что бы каша удерживалась на стенках посуду следует прогреть.
Поверх каши выложить мясо в маринаде и укрыть его слоем риса.
Уложить остальные компоненты слоями, перемежая их слоями риса, положить сверх всего ещё немного топлёного масла и местами полить настоем шафрана.
Укрыть всё фольгой или самой плотной крышкой и оставить в духовке на час-другой. Перед подачей провести шумовкой между стенками посуды и получившейся корочкой, а потом перевернуть на большое подогретое блюдо, на котором и подавать.



Верите, что это очень вкусно? Наверное ещё вкуснее это было бы с нежной дичью, вроде куропаток или с фазаном.

Мясо с персиками к запечёному плову.



Взять мясо, хорошее для долгого тушения - хорошо подойдут бараньи рульки, голяшки, косточки от тазобедренного сустава и даже шея. Взять крупными кусками. Смешать в казане несколько ложек топлёного и хорошего растительного масла. Обжарить в масле в несколько приёмов куски мяса, после чего опустить в казан пять-шесть штук луковиц, порезаных кольцами, посыпать куркумой и чёрным перцем, и, уложив в казан всё мясо, жарить на среднем огне, часто помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым. Залить всё горячей водой, что бы почти покрыло и убавив огонь и, накрыв крышкой, оставить на один час медленно вариться
Посолить примерно половиной предполагаемого количества соли и добавить три-четыре ошкуренных помидора, порезанных кубиками, сок одного лимона и примерно столовую ложку сахара. Дать покипеть и отрегулировать вкус сахаром, солью и нар-шарабом или тамариндовой пастой.
На сковороде обжарить в топлёном масле зелень: грамм 200 кинзы, по 50 грамм райхона и мяты. (Хорошо бы добавить хоть немного сухих листьев фенугрика.) Снять со сковороды и отложить.
Мясо и бульон переложить в посуду, предназначенную для духовки (хорошо бы в керамический горшок с широким горлышком или керамическую миску, но можно и в металлическую форму с тефлоновым покрытием). Собрать мясо к середине и выложить поверх него зелень вместе с маслом, в которой её обжаривали. По крям выложить дольки персиков и можно всё присыпать резаным миндалём и фисташками. По желанию мясо можно слегка присыпать молотой жёлтой зирой, а в бульон добавить примерно ложку розовой воды.
Укрыть посуду фольгой и отправить в духовку на 30-40 минут. Подавать на стол в той же посуде, не нарушая целостности.

http://stalic.livejournal.com/743100.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛАВАШ И КУТАБЫ

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш и кутабы




В городке, где жила наша семья было немного азербайджанцев. Вернее, скажем так: их было всего двое – мой отец да его старший брат. Поэтому я не могу сказать, что знаю вкус лаваша с детства. Вовсе нет.
В детстве окружающие меня люди ели другой хлеб. Мне хорошо знаком сытный и тяжёлый вкус буханки по 16 копеек. Я никогда не забуду вкус ещё горячей горбушки, которую я объедал по дороге из хлебного магазина, отламывая руками или просто отгрызая зубами – я ведь знал, что вкусная она только пока горячая. А ещё мне запомнился кисловатый привкус, роскошный глянцевый верх и ноздрястый мякиш высоко поднявшегося хлеба, который вручную месили и выпекли в небольшой пекарне при вокзале, бывшей станции Горчаково Туркестанской железной дороги, ещё до революции названной так по имени русского генерала и лишь намного позже переименованной в благозвучное «Маргиланский вокзал». Но хлеб, выпекаемый в той пекарне, так и называли – горчаковский, несмотря на прошедшие десятилетия после переименования станции в вокзал. Этот хлеб был редкостью, за ним надо было ехать пару километров – огромное, непостижимое и опасное расстояние для крохотного пространства, в котором мы жили! Таким хлебом иногда нас баловал мой дядя, который работал водителем и, оказавшись по случаю близ вокзала, покупал непременно две буханки – одну им, а другую нам.
Как другая крайность, в противопоставление этим двум абсолютно русским по виду и содержанию хлебам, на нашем столе иногда появлялись узбекские лепёшки. Обыкновенно, в будни мои родители не покупали лепёшек. Это надо было ждать воскресенья, ехать куда-то на базар, и там надо было знать, куда и когда частники привозят их на продажу в детских колясках или огромных плетёных корзинах, укрытых одеялами, чтобы не остыли по дороге и не растеряли привлекающий покупателей запах.
Но очень часто случалось чудо. Я знаю, что чудеса не должны случаться часто, но, поверьте, это так и было! Представьте себе, какой ни будь друг отца, узбек, подъезжал к нашему дому, сигналил и просил выйти. Под задним стеклом его машины, на полочке между задним сиденьем и стеклом, рядами лежали горячие лепёшки, десятки, если не сотни лепёшек! Домашние, настоящие лепёшки, разных размеров и разного вида, ещё очень горячие, наверное, их пекли для какого-то торжества. А этот друг, проезжая мимо нашего дома, вспоминал, как на прошлой неделе они с моим отцом «болели» за очередной футбол, без конца вскрикивали и мешали нам спать и вот, теперь, испытывая неловкость, он решал загладить таким образом свою вину и угощал нас горячими лепёшками, предназначенными то ли для чьей-то свадьбы, то ли для дружеской посиделки – корпоратив, по вашему.
Я не смотрел на лицо этого доброго человека, не запоминал его имени, в лучшем случае я мог запомнить только цвет да марку его машины, потому что всё моё внимание в тот момент было занято лепёшками, которые складывали мне на подставленные руки. Вот большая, плоская, огромная, очень горячая, но ничего, я потерплю. Вот пара средних, с ободом в виде цветов. Вот ещё мельче – я съем её первой. А на самый верх, слепленные по четыре булочки в одно, невыразимое словами волшебство узбекской кухни - ширмой – хлеб на гороховой закваске.
Аромат у домашних узбекских лепёшек был совершенно завораживающий, непередаваемые обжигающие ощущения на кончиках пальцев от твёрдого донца, потрескивающие на зубах и стреляющие ароматом зёрнышки кунжута или чернушки, которыми был обсыпан их верх, красота выдавленного в центре круга узора и бесконечный во времени и пространстве, нескончаемо мягкий обод делали лепёшку вожделенной в любое время дня и суток. Лепёшки были прекрасны с едой или без еды, с куском дыни или стаканом воды, да что там – воды, да просто, всухомятку – это было непередаваемо вкусно и… правду сказать? Да я и до сих пор не ел еды совершеннее.




А потом партия и ректорат послали отца учиться в аспирантуру. И решили, что раз он азербайджанец, то и учиться должен в Азербайджане, в Баку, там неплохая школа высшей математики и вообще.
Уехал отец, с ним уехали и некоторые его друзья, потянулись дни и месяцы ожиданий того дня, когда отец приедет на каникулы.
Он приезжал, обычно, внезапно, привозя с собой чемодан невиданных гостинцев. Хурма, апельсины и мандарины, шекинская халва и бакинская пахлава, ещё какие-то сладости, конфеты, коньяк с изображением Девичьей Башни на этикетке – старшему брату, а ещё он обязательно привозил с собой пендир (домашний сыр) и лаваш.
Мне было никак невдомёк, отчего это отец и дядя предпочитали всем сладостям и фруктам эти почти высохшие, рассыпающиеся листы странного хлеба, и зачем в него надо заворачивать этот кисловатый сыр, зелень и кусочки крошащегося сливочного масла.
Дядя уговаривал меня:
- Смотри, вот так вот побрызгаешь водой чуть-чуть, завернёшь в полотенце, пятнадцать минут полежит и станет как свежий, видишь, теперь не ломается, можно завернуть в лаваш что хочешь, вот, попробуй с зеленью.
Я ел, за компанию, но посматривал за окно веранды, не посигналит ли кто, не привезёт ли, случаем, лепёшки, узнав, что отец приехал на каникулы?
Да, мой путь к лавашу был долгим и небыстрым. С того момента, как я впервые попробовал этот самый старый на земле хлеб и до момента, когда я понял, что я люблю лаваш и просто жить без него не могу, прошло… ну, в общем, многие из вас ещё и не прожили столько лет!



Смотрите, я говорил вам, что считаю лаваш самым старым на земле хлебом? Я уверен, что это именно так!
С тех пор, как люди поняли, что зерно можно не только варить в цельном виде, но и толочь его, а из дроблёного и молотого зерна можно получить не только кашу или похлёбку (хлёбово-хлеб-похлёбка), но и тесто, человечество не оставляет попыток улучшить то, что мы называем хлебом.

Но начиналось всё с лаваша. Ведь для того, чтобы испечь лаваш, не нужна даже самая примитивная глиняная печь – не нужно вообще ничего, кроме огня, да разогретого камня.
Если нет большого подходящего камня, то можно использовать щебёнку. Надо просто развести огонь, дождаться, когда он прогорит и останутся угли, на эти угли можно бросить ведро щебня, разровнять его и уже очень скоро на них можно выпекать лаваш. Послушайте, откуда я знаю о таком способе.

Человечество в своём прогрессе ушло дальше некуда, каких только печей не научились строить, хлебопечками, которые всё умеют делать сами – от замешивания теста и до получения готового хлеба, завалены прилавки магазинов. Но один из самых вкусных хлебов, что я ел в своей жизни, я поел в самой южной точке Ирана – городке Бандар-Аббас.
Не знаю, как теперь, а в те годы в Иране продавался преимущественно «государственный» лаваш, из пекарен, деятельность которых дотировалось государством. Был он очень дёшев, но тем из вас, кто не знает, что такое казённый хлеб я хочу пожелать: дай Бог, чтоб и не узнали никогда.
И вот, в один день, когда мне надо было поехать в порт по моим торговым делам, таксист, вызвавшийся подвезти меня, неожиданно остановился посередине дороги. На этом месте ничего не было, вдоль дороги тянулся нескончаемый забор, окружавший то ли порт, то ли какие-то склады. Таксист сказал:
- Сейчас! – и шмыгнул в какую-то дыру в заборе, прежде, чем я успел возразить на то, что он оставляет меня в машине под солнцепёком без кондиционера.
Вернулся он через несколько минут, с сияющим лицом. В руках у него было несколько листов лаваша, он оторвал от одного из них половину и протянул мне:
- Бери, ешь!
Вы не представляете себе, каким вкусным был этот лаваш! Несколько толще привычного мне, толщиною, наверное, с пол мизинца, но ещё не такой толстый, как узбекская лепёшка. При этом какой-то невероятный запах, мягкость, нежность и, вместе с тем, правильный хруст в некоторых местах – как это сделано, кто это сделал?
Вдруг я обнаружил, что к лавашу приклеилось несколько небольших камней. Неужели его готовили на щебёнке? Да, я слышал от одного человека родом из села близ азербайджанского города Шеки, что они пекли лаваш в особых тандырах с длинной, узкой гороловиной-тонелем. Он именно так и рассказывал, что на угли клали щебёнку, а лаваш укладывали на щебень при помощи длинной особой лопаты. После того, как все угли прогорали, щебёнку вынимали из тандыра, отряхивали от золы и пепла и использовали и в следующий раз.
Неужели и здесь кто-то печёт лаваш точно так же, как в Шеки? Но сколько километров, какое расстояние, чуть не пол континента между Бандар-Аббасом и Шеки, а лаваш всё тот же?
На следующий день я снова ехал в порт и попросил таксиста остановиться в том же месте. Я пролез в дыру в заборе, но обнаружил только разрушенный тандыр. Кто-то сложил его наспех из кирпича и камней, кто-то так же, наспех, и разрушил. Под кирпичами лежала щебёнка, под щебёнкой зола. Всё ровно так, как мне объяснял мой приятель из Шеки.



Но в большинстве восточных стран плоские хлеба выпекают чаще всего на саже – слегка выпуклом кованном листе железа круглой формы или таком же, но отлитом из чугуна изделии. Имея саж, можно приготовить лаваш где угодно, даже в самых неприспособленных для этого условиях. Но часто его просто монтируют в печь, на которую, на виду у прохожих и покупателей, усаживается, подстелив матрасик, и сам пекарь, а под сажем, кто-то невидимый посторонним, поддерживает огонь. Так выпекают хлеб от Индии до Арабских стран, от Северного Кавказа и до южных берегов Аравийского полуострова.
Лишь изредка кто-то берётся за выпечку лаваша в тандыре – глиняной конической формы печи с открытой к верху горловиной. Лаваш, выпеченный на раскалённой стенке тандыра, чрезвычайно вкусен. Но, увы, насколько он вкусен, настолько и редок.
В Азербайджане лаваш, как и в большинстве других стран, пекут на саже.
Как правило, всё очень просто: мука, щепотка соли, вода. Реже – дрожжи, ещё реже – закваски на виноградных отжимках, и, практически никогда никакой сдобы. Этот хлеб и хорош, наверное, своею простотой и честностью. Весь вкус в пшенице и мастерстве мельника да опыте рук человека, который готовит лаваш.



Думаете, трудно? Ничего трудного, можно попробовать и дома. Возьмите дрожжей в половину той порции, что рекомендована на упаковке для килограмма муки. Разведите чайную ложку муки в половине чашки тёплой воды, добавьте дрожжи и оставьте их подходить. Либо, если у вас мгновенные дрожжи, то поступайте с ними так, как написано на упаковке, только кладите вдвое меньше рекомендованного количества.
Добавьте соль, замесите тесто с подошедшими дрожжами, добавляйте воду в муку постепенно, пока тесто не станет таким, как на пельмени, может быть, несколько мягче. Уложите его в посуду, укройте полотенцем, пусть постоит.



Разогрейте тем временем саж или чугунную сухую сковороду большого диаметра. Я могу вам сказать, до какой температуры следует разогревать металл – до 250-270С, но что это вам даст, если у вас нет дистанционного термометра? Давайте, лучше, по другому попытаемся понять, до какой степени надо нагревать.
Вот смотрите, под сажем горит одно-два полена. Лаваш должен выпекаться примерно минуту. За это время подпалины должны стать коричневыми, но ни в коем случае не почернеть. Но, если лаваш выпекается существенно дольше, то значит, что температура сажа низкая, лаваш будет подсыхать и вы снимете просто готовый сухарик.
Впрочем, и этот сухарик, и этот первый блин комом, пока горяч – чудо, как хорош с кусочком начинающего немедленно таять сливочного масла да простым, домашним овечьим сыром.



Лаваш, который вы собираетесь приготовить на саже, надо раскатывать толщиною примерно с миллиметр. Если вы разделите тесто из килограмма муки на двадцать равных комочков, то, чтобы у вас получилась требуемая толщина, надо раскатывать каждый комочек в круг тридцать сантиметров диаметром.
После того, как тесто раскатано, его не следует оставлять на столе – так оно подсохнет. Раскатали и сразу, немедленно выпекать. Удобнее это делать вдвоём, только я вас сразу хочу предупредить – стоять над сажем, ловко переворачивать лист лаваша на другую сторону, а готовые складывать конвертиком и заворачивать в салфетку, работа, безусловно, интересная. А вот работать скалкой – работа довольно трудная. Так что распределяйте эту работу справедливо.



Вы же знаете, что лаваш вкуснее всего, когда в него что-то завёрнуто. Вот хоть что – от свежей зелени, до нескольких кусочков только что пожаренного мяса с луком. И ещё вы знаете, что если на горячий лаваш положить хоть немного сливочного масла, то оно его пропитает и сделает чрезвычайно вкусным.
Если вы всё это знаете, понимаете, то вы уже можете считать, что умеете готовить


Кутабы


Ну да, несомненно, это блюдо так и появилось. Кто-то подумал: «Чего ждать? Я очень голоден и хочу горячий лаваш со свежей зеленью так, что прямо сейчас положу немного зелени на выпекаемый лаваш, да прикрою её другой половиной раскатанного теста. Вот и вторая сторона подрумянилась… эх! Масла-то забыл положить! Ну, ничего, сейчас я сверху помажу»
Да, вот вам и весь кутаб! Берите скорее, пока горячий, некогда ждать, надо есть немедленно, прямо здесь, где готовят, съедите этот – будет готов следующий!
И начинки – о начинках надо поговорить отдельно, это я вам серьёзно говорю.


Зелень? Прекрасно. Только я добавляю к зелени пассерованый на топлёном масле лук. Лук, или лук-порей, я режу полукольцами, и кладу на сковородку с небольшим количеством масла. Я не грею сковороду слишком сильно, мне не надо, чтобы лук изменился в цвете. Достаточно несколько минут, чтобы он стал прозрачным и мягким –вот теперь лук готов, вот теперь он смягчит вкус зелени и сделает начинку сочной.
Потрите к зелени с луком сыр – самый простой, домашний рассольный сыр, похожий на болгарскую брынзу.
Вернее, это болгарская брынза похожа на наш сыр – так уж вышло, такова её история. Но мы не станем никого обвинять в «краже рецепта и неуплате патента», потому что знаем, что кулинарные идеи распространяются по всему свету от одного доброго соседа к другому, и даже от вчерашнего недруга и завоевателя к покорённому, равно как и наоборот. Насколько скуден и однообразен был бы рацион иных народов, если бы у них не появлялись званные или незваные соседи, если бы они сами не передвигались по всему свету, обогащая свою материальную культуру заимствованиями у тех, с кем им повезло жить рядом?
А если не хотите добавлять к зелени сыра, добавьте лавашану – высушенную фруктовую пастилу, порезанную небольшими кусочками и загодя замоченную в горячей воде. Лавашана придаст зелени пикантную кислинку и вам не захочется никакой соли, да и, кажется, так полезнее, а не просто вкуснее.
Если у вас много лавашаны и много орехов, но нет зелени, как это бывает поздней осенью или зимой, то приготовьте фарш «ляванги» - смешайте замоченную лавашану с молотыми орехами и измельчённым и отжатым от лишнего сока луком. Это очень вкусный фарш для ляванги. Многие едят и спрашивают: «С мясом?» Нет, не с мясом, но очень похоже, правда?



И очень, просто очень вкусно приготовить кутабы с тыквой!
Всё точно так же, начинаем с лука, который обжариваем на сковороде, а потом прибавляем к нему тыкву, порезанную соломкой. Накрываем крышкой, но помешиваем довольно часто, следим, чтобы ничего не пригорело. Надо посолить, надо приправить.
Некоторые приправляют тыкву корицей. А мне нравится приправить её чёрным перцем и молотой зирой. И обязательно, обязательно – не забудьте ни в коем случае – добавьте в готовый фарш немного граната.
Ну и, если хотите, то можете сделать и мясной фарш. Только и к мясному фаршу я лук предлагаю порезать мелкими кубиками и спассеровать, чтобы после съеденного вас не преследовал запах сырого, не до конца готового лука. Это фарш, если он из абсолютно свежей баранины, можно хоть сырым съесть, а луку будет недостаточного того кратковременного нагрева, что ожидает го в кутабах.



Всё, дальше очень и очень просто, даже объяснять неудобно. Раскатали тесто, положили на половину его фарш, прикрыли второй половиной, и на саж. Почувствуете, когда надо перевернуть? Нет? Ну, посмотрите пару раз, приподнимите край и посмотрите, насколько зарумянилось тесто. Хорошо зарумянилось, красивое? Так переворачивайте! А будет готов, снимайте на блюдо, смазывайте топлёным маслом и посыпайте сумахом – так принято.



Сумах – фиолетовый порошок из высушенных и растёртых ягод. Никакого отношения к барбарису не имеет, а имеет приятный кисло-пряный вкус, очень хорошо подходящий ко многим блюдам, от кутаба до шашлыка, от салатов с зеленью до жирных и калорийных зимних супов. На рынках продают везде, распространён – шире некуда.


http://stalic.livejournal.com/747077.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные травы по знакам зодиака

Связь между лечением травами и астрологией простая. И то и другое известно с древнейших времен. У людей с разными знаками зодиака — различная восприимчивость к растениям. Не все знают о том, что лечиться травами лучше по рекомендации астрологов, ведь Астрологи рекомендуют использовать те травы, которые лучше гармонируют с вашим знаком зодиака. 
 
Овен – горячий знак, слабое место – нервы. Предрасположение к заболеваниям невралгией, головными болями, гайморитами, глазными болезнями. Травы для Овнов – чабрец, дудник, мелисса, мята, корень валерианы снимут головную боль и напряжение; барбарис, шиповник, алоэ, можжевельник, листья крапивы полезны в качестве кровоочистительных и витаминных средств.
 
Телец – гурман, слабое место — пищеварительная система, нарушение обмена веществ, заболевания шеи, горла, трахеи. Травы для Тельцов – анис, розмарин, майоран – для пищеварительной системы; зверобой и сосновые почки – при простудных заболеваниях; чабрец, алтей и мята – в качестве успокаивающего и противомикробного.
Читать далее...
Рубрики:  крастота и здоровье

Метки:  

Басбуса - арабская сладость

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басбуса - арабская сладость

2835299_ (700x467, 29Kb)

Девочки, неделю назад готовила эту изумительную сладость и вот сегодня все-таки решила выложить здесь рецепт Smile 
Дело в том, что подобный рецепт я где-то видела на форуме, но он немного отличался составом ингридиентов и способом приготовления. 

Этот способ приготовления басбусы мне дала девушка из Египта (сказав, что у них тоже многие ее готовят по-разному), поэтому у меня нет повода не доверять рецепту friends 

Что могу сказать - это оооочень вкусно nyam2 и сладко. НО несмотря на сладость, у меня дома басбусу ели все, даже те, кто не ест слишком сладкие шоколадные торты и прочую выпечку, а рецепт уже неоднократно просили и готовили все знакомые. Собственно, поэтому я и решила его разместить girl_claping - после отзывов friends 
Большой плюс в том, что басбуса готовится ОЧЕНЬ быстро girl_in_love и очень просто - все меряете одним стаканом good 

Для теста нам понадобится: 
1 стакан муки 
1 стакан манки 
1 стакан сахара 
1 стакан кокосовой стружки 
1 стакан натурального йогурта без добавок 
1 стакан подсолнечного масла без запаха 
1 яйцо 
1/2 ч.л. ванили 
2 ч.л. разрыхлителя 
Любые орешки для украшения

Читать далее...

Метки:  

ШИКАРНАЯ ПОДБОРКА ИЗ 63 ЖУРНАЛОВ - ДЕКОРАТИВНАЯ РОСПИСЬ/ПОДЕЛКИ

Вторник, 23 Августа 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesnic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная подборка из 63 журналов - Декоративная роспись/Поделки

Журнал Proyectos de Pintura Country - 63 номера (Декоративная роспись, Поделки) 2004-2012
4027137_newproject (451x554, 285Kb)
Журнал по декоративной росписи акриловыми красками по картону, фанере и др. Даны подробные фотоинструкции и шаблоны.
ПОСМОТРЕТЬ
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Полезное! Кто кому кем приходится после свадьбы?

Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Хорошего_Настроения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное! Кто кому кем приходится после свадьбы?

Кто кому кем приходится после свадьбы?

4596068_image_1_ (630x683, 75Kb)


Добавить пост в цитатник: ~ + в Цитатник ~


Экономия от 7% до 15% при любой покупке на AliExpress!
Подробности здесь: http://bit.ly/2bqwOkJ

Рубрики:  что наша жизнь

Метки:  

А не связать ли нам что-нибудь интересненькое ? Идеи из интернета.

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Tania_Rom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А не связать ли нам что-нибудь интересненькое ? Идеи из интернета.

В том, что фантазия мастериц безгранична, не раз убеждаюсь , "гуляя " по интернету и то и дело  натыкаясь на совершенно изумительные творения, выполненные умелыми руками с помощью крючка или спиц ! И не перестаю восхищаться и удивляться - и мастерству , с которым выполнены эти изделия, и безграничному полету фантазии ! Ну посмотрите сами- разве не захотели бы вы себе такую туничку или накидку ? А ваша дочка отказалась бы от такой оригинальной шапочки ? К сожалению ,в данной подборке нет ни схем, ни описаний данных моделей : делая этот пост , я хотела показать мастерство и талант многих рукодельниц , которые и являются авторами данных работ . Все снимки взяты из открытых источников в интернете, я не являюсь ни автором ,ни исполнителем ( ни обладателем !!!! ....вот это-печальнее всего !!!) данных моделей.  Если откликнется автор какой-нибудь работы- имя укажу с удовольствием : такие работы с достоинством могут носить имя своего "родителя" ! 

                                                                                                                                                                                Ваша Tania Rom



1.
детали1 вяз. безрук.поперечн.с косой крупн. (510x630, 289Kb)

+++++++
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Пилинг в домашних условиях

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите помолодеть?

5239983_hloristii (393x700, 40Kb)Хотите помолодеть на несколько лет, избавиться от мелких морщинок, иметь кожу, как у младенца? Тогда можете попробовать сделать пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях Эффект - потрясающий! Затмевает применение дорогущих косметических средств.Вам потребуется на одну процедуру:
 
1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10% (продается в аптеках, 10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)2. Мыло туалетное (желательно, "Детское", без отдушек).Сама процедура:
1. Готовим лицо к процедуре (оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора хлорида кальция на лицо (обильно, можно ватным диском), даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть (и так 3-4 раза, пока не закончится содержимое ампулы).
Читать далее...
Рубрики:  косметика
крастота и здоровье

Метки:  

Английский язык

Суббота, 20 Августа 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памятки, чтобы раз и навсегда разобраться с временами в английском языке.

    

как разобраться с временами в английском языке
Рубрики:  интересно
что наша жизнь

Метки:  

КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ сложный рецепт

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный медовик с апельсиновым кремом

4248238_7 (496x604, 56Kb)

Вам потребуется:
 
Тесто:
390 гр муки
155 г сахара
110 г сливочного масла
90 г яиц (примерно 1,5 яйца)
63 г меда
9 г соды
2,5 г лимонной кислоты
 
Крем:
360 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
300 гр заварного апельсинового крема
150 гр густой сметаны (25-30% жирности)
1 банан
 
Заварной апельсиновый крем:
180 гр свежевыжатого апельсинового сока
180 гр сахара
цедра 1-2 апельсинов
240 гр яиц
150 гр сливочного масла
4248238_44 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  кулинария
Дом - хозяйство

Метки:  

Правила жизни от Будды. Пригодится каждому.

Суббота, 11 Июня 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 правил Будды для счастливой и гармоничной жизни

5320643_8urokovbuddidlyaschastlivojigarmonichnojzhizni (604x350, 84Kb)

8 правил Будды для счастливой и гармоничной жизни:

1. Начинать с малого – это нормально. Кувшин наполняется постепенно, капля за каплей. Каждый мастер когда-то был любителем. Все мы начинаем с малого, не пренебрегайте малым. Если вы последовательны и терпеливы, вы добьетесь успеха! Никто не может преуспеть всего за одну ночь: успех приходит к тем, кто готов начать с малого и усердно трудиться, пока не заполнится кувшин. 

2. Мысли материальны. Наше сознание – это все. Вы становитесь тем, о чем думаете. Если человек говорит или действует с дурными мыслями, его преследует боль. Если же человек говорит или действует с чистыми намерениями, за ним следует счастье, которое, как тень, никогда его не оставит. Чтобы правильно жить, нужно заполнить мозг «правильными» мыслями. Правильное мышление даст все, что пожелаете; неправильное мышление — зло, которое в конце-концов разрушит вас. Все проступки возникают из-за разума. Если разум изменится, останутся ли проступки?

3. Простить. Сдерживать гнев в себе – все равно, что схватить горячий уголь с намерением бросить его в кого-нибудь еще, но сгорите именно вы. Когда вы освобождаете тех, кто заключен в тюрьме непрощения, вы освобождаете из этой тюрьмы сами себя. Вы никого не сможете подавлять, не подавляя и себя тоже. Учитесь прощать. Учитесь прощать быстрее.

4. Ваши поступки имеют значение. Чтобы развиваться, вы должны действовать; чтобы быстро развиваться, действовать нужно каждый день. Слава – для всех, но познать ее смогут только те, кто постоянно действует. Пословица гласит: «Бог дает каждой птице червя, но не бросает его в гнездо». Будда сказал: «Я не верю в судьбу, которая сваливается на людей, когда они действуют, но я верю в судьбу, которая сваливается на них, если они бездействуют». 

5. Пытайтесь понять. Мы перестали бороться за правду, мы начали бороться только за себя. Сперва попытайтесь понять, и лишь потом постарайтесь, чтобы поняли вас. Вы должны приложить все свои силы, чтобы понять точку зрения другого человека. Выслушайте других, поймите их точку зрения, и вы обретете спокойствие. Больше сосредоточьтесь на том, чтобы быть счастливым, чем быть правым.

6. Победите себя. Лучше победить себя, чем выиграть тысячи сражений. Тогда победа – твоя. Ее у тебя не смогут отнять ни ангелы, ни демоны, ни рай, ни ад. Чтобы победить себя, нужно победить свой разум. Вы должны контролировать свои мысли. Они не должны бушевать, как морские волны. Вы можете подумать: «Я не могу контролировать свои мысли. Мысль приходит, когда ей вздумается. На что я отвечаю: вы не можете запретить птице пролетать над вами, но несомненно, вы можете помешать ей свить гнездо у вас на голове». 

7. Живите в гармонии. Гармония приходит изнутри. Не ищите ее снаружи. Не ищите снаружи то, что может быть только в вашем сердце. Часто мы можем искать снаружи, только чтобы отвлечь себя от правдивой реальности. Правда в том, что гармонию можно найти только внутри себя. Гармония – это не новая работа, не новая машина или новый брак; гармония — это мир в душе, и он начинаются с вас.

8. Будьте благодарны. Давайте встанем и поблагодарим за то, что если мы не учились много, то по крайней мере, не потратили много времени, а если и потеряли время, то по крайней мере не заболели, если же заболели, то хотя бы не умерли. Всегда найдется что-то, за что стоит поблагодарить. Не будьте настолько пессимистичны, что на минуту, даже в момент ссоры, вы не в состоянии осознать хотя бы десять вещей, за которые стоит быть благодарным. Не все смогли проснуться сегодня утром; вчера некоторые уснули в последний раз. Всегда есть что-то, за что стоит поблагодарить. Благодарное сердце сделает вас великим!

Рубрики:  интересно
что наша жизнь
история
крастота и здоровье

Метки:  

Волшебный баланс

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lj__mjawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такому чувству баланса позавидует каждый

Просто невероятно выглядит. Это даже не завораживающее искусство сухой кладки из природного камня, это ее следующая ступень развития, на грани чуда.

Оригинал взят у bad_dady в Такому чувству баланса позавидует каждый
Обычный парень Майкл Граб стал известным, благодаря своему весьма необычному увлечению - балансированию камней.

чувство баланса

Майкл Граб освоил весьма необычное искусство — он сумел настолько гармонично балансировать камни, что кажется – они просто зависли в воздухе без опоры...Как это обычно и бывает, начало новому увлечению было положено совершенно случайно. Майкл проводил свободный день с другом у реки. Друг рассказал о том, что видел нечто подобное. Ребята решили попробовать.

баланс

По словам Майкла, он настолько увлекся процессом, что не заметил, как прошло несколько часов. С того дня балансировка камней стала его самым большим увлечением.

удивительный баланс камня

У людей, ранее не встречавшихся с подобного рода произведениями, работы Майкла вызывают восхищение и неподдельный интерес. Как ему это удается? По словам Майкла, все не так сложно, как представляется на первый взгляд. Цель состоит в том, чтобы найти своего рода штатив, на который можно установить камень.

секрет баланса камней

Каждый камень покрыт многочисленными зубцами и трещинами, которые и служат в качестве таких штативов. Они позволяют установить камень прямо или в любом желаемом направлении.

баланс камней

Майкл утверждает, что, чем больше он контактирует с камнями, тем лучше он начинает их понимать, тем чаще и четче он слышит своего рода "клики", издаваемые камнями при взаимодействии друг с другом.

чарующий баланс камней

Некоторые точки баланса в работах Майкла создают иллюзию невесомости, поскольку со стороны кажется, что камни не соприкасаются друг с другом.

как можно сложить камни

Нефизическую составляющую этого процесса, по словам Майкла, пояснить гораздо сложнее. Он говорит, что ему помогает медитация, нахождение своего рода нулевого пункта, тишины внутри себя. Его чувства в этот момент отключаются. Некоторые балансы требуют особенного терпения и напряжения, как умственного, так и физического.

как сложить камни

Бывают моменты, когда просто хочется остановиться. Главное, как утверждает Майкл, перетерпеть этот момент, преодолеть возникшие сомнения. С опытом приходит уверенность и ощущение комфорта.

как почувствовать баланс камней

http://users.livejournal.com/_mjawa/1823204.html

Рубрики:  интересно
рукоделие

Метки:  

Шьем изящные тапочки за 30 минут

Суббота, 21 Мая 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем изящные тапочки за 30 минут

22 (700x466, 168Kb)

Сегодняшний мастер-класс для меня особенный, рассказывает TULIP, я к нему долго шла :) Прежде чем мне удалось придумать и отработать правильную и успешную технологию изготовления этих тапочек, я истратила немало фетра, ткани, трансферов, разных пробных материалов для подошвы, а главное, рабочих часов. В общем, может, конечно, дело и в недостаточной моей сообразительности, но сегодня я наконец готова представить на суд читателей результат всех моих мучений — быстрый, простой и бюджетный способ сшить оригинальные, яркие, удобные, а главное, вполне добротные и ноские домашние тапули :)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БЫСТРОЕ" с черносливом

Суббота, 21 Мая 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье "Быстрое"

(500x375, 99Kb)

В моей семье очень любят домашнее овсяное печенье. Поэтому в моем арсенале немало разнообразных рецептов этого лакомства. Учитывая частоту с которой я готовлю овсяное печенье, смело могу назвать его своим фирменным блюдом! Предлагаю вам быстрый вариант, из серии "гости на пороге"! Вкусное, ароматное и не слишком вредное для фигуры!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИРОГ ПОД КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

Пятница, 20 Мая 2016 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог под кремом Патисьер

Вишневый пирог под кремом Патисьер

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашняя варенная колбаса

Пятница, 20 Мая 2016 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варенная колбаса

3925311_domashnyaya_varenaya_kolbasa (325x295, 21Kb)Ингредиенты:
- Филе куриное — 700 г
- молоко— 300 мл
- Белок яичный — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Приправы


Приготовление:


1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шьем оригинальные вещи легко и просто! 9 моделей

Пятница, 20 Мая 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем оригинальные вещи легко и просто! 9 моделей

Огромное спасибо за статью автору: Senhorita

1 (500x481, 224Kb)

Иногда, самые простые и элементарные в исполнении вещи могут смотреться весьма фантазийно, оригинально и стильно. Чтобы самостоятельно сшить себе платье, топ или юбку, не обязательно обладать уровнем профессиональной портнихи, ведь огромное количество красивой и модной одежды можно изготовить из одной-трех деталей за, максимум, 30 минут!
читать далее
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Потрясающее платье и простая выкройка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее платье и простая выкройка

3937385_tiAg2UDTUXY (403x604, 54Kb)

Эта выкройка рассчитана на окружность груди 100 — 116 см.

Расход ткани: 1 м 20 см, при ширине ткани 1 м 10 см.
Перед и спинка кроится по одной выкройке, но только вырез спинке кроится на 2 см выше, чем на переде.
Как подогнать выкройки по своим размерам.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
Дом - хозяйство

Метки:  

Как бросить курить. Это возможно.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 17:36 + в цитатник
Бросить курить очень легко, я это делала сотни раз.
Я пыталась просто не курить. Получалось пару дней.
Я читала книгу Алана К. «Лёгкий способ бросить курить» - помогло на пару месяцев.
Я принимала таблетки «Табекс» помогло на несколько месяцев.
Я уже думала, что не брошу курить никогда. Мне было жаль зубы и кожу, меня бесил запах бычков, я не курила дома, но волосы пропитывались дымом и одежда тоже – это было ужасно. Мне постоянно, даже в самой маленькой сумочке приходилось носить сигареты, зажигалку и конфетки типа тик так, т.к. послевкусие сигарет я тоже плохо переносила. Мне нужно было запить сигарету, т.к. я чувствовала сухость, а официанты частенько уносили чашку с последним специальным глотком кофе. Мой стаж курения был 10 лет – пачку в день, курила Мальборо, а в последние годы вог с ментолом – сами понимаете это очень вредно для сердца. Удовольствия ноль, а минусов куча. Потом я оказалась без сигарет, точнее без нормальных сигарет и мне приходилось курить жуткий и терпкий тайский ментоловый кошмар со страшными картинками из реавнимацмй и моргов. Однажды меня это достало, я стала реально чувствовать свою рабскую зависимость и решила бросить курить окончательно. Опять начала принимать «Табекс», но через несколько дней стало ясно, что курить я больше не буду, я просто это поняла и отказалась от таблеток. Я поверила себе. Я поверила, что люблю себя достаточно сильно. Но я постоянно ждала срыва. Я боялась выпить алкогольный коктейль или маленькое пиво и потерять контроль, сделать всего одну затяжку и начать курить каждый день снова.
Видимо страх зависимости победил зависимость, как бы парадоксально это не звучало.
Прошло шесть лет, я не курю, даже кальян, стала плохо переносить запах табачного дыма, а про запах бычков вообще молчу, т.к. и раньше переносила его с трудом.
Зубы белые, пахну вкусно, чувствую себя свободной.
Итог. Главное это желание и мотивация.
Бросайте, это реально!
При копировании ссылка обязательна.
Пишите про свой опыт борьбы с вредными привычками, мне будет интересно читать ваши комментарии.

PS
Я сегодня проснулась с чувством, что должна про это написать, надеюсь информация была полезна.
Рубрики:  что наша жизнь
крастота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как прекратить пить. Практические советы по отказу от алкоголя.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 13:24 + в цитатник
Наверное мои советы не помогут алкоголиком, точнее наверняка не помогут.
Надеюсь мой опыт поможет тем кто обычно выпивает в компаниях, по праздникам и в выходные.
Однажды я решила, что хватит пить. Это однозначно вредно для здоровья, алкоголь вымывает кальций и не только, плюс обезвоживание и похмелье.
Как не пить, когда другие рядом пьют алкоголь?
1. Если это пивная вечеринка – купите себе безалкогольное пиво, просто найдите вкусное и пейте его.
2. Если предпочитаете вино, то купите Детское шампанское или сварите безалкогольный глинтвейн. Детское шампанское это газированный виноградный сок. Рецепт глинтвейна крайне прост: пакет красного виноградного сока сварить на медленном огне с яблоками, дольками апельсина и лимона, плюс корица, гвоздика и чёрный перец. Можно обавить мёд или сахар или наоборот разбавить водой – делайте на свой вкус, пробуйте и экспериментируйте.
3. Если пьют коктейли или хочется выпить вкусный коктейль, то приготовьте вкусный безалкогольный напиток из воды или газированного напитка, ягод, варенья, сиропов, добавьте дольки апельсина, лимона или лайма, положите пару кубиков льда. Уверяю вас от красивого и вкусного коктейля вы получите массу удовольствия и ноль головной боли утром.
Я не пила полтора месяца до нового года, и когда наступил канун нового года, мне подумалось, что если я смогу не пить в компании на Новый год, то дальше я точно смогу отказаться от алкоголя. Я не пью по сей день, прошло более полугода. Что изменилось? Голова свежая, ногти крепкие, кожа упругая. Это то, что я и хотела.
Надеюсь, кому-то помогут мои советы.
Будьте здоровы!
При копировании ссылка обязательна.
Пишите про свой опят борьбы с вредными привычками, мне будет интересно читать ваши комментарии.
Рубрики:  что наша жизнь
крастота и здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в luciana5
Страницы: [78] 77 76 ..
.. 1 Календарь