+67) +195) +299) +74) +123)
КЕКС "УФИМСКИЙ" ПО ГОСТУ |
Ингредиенты:
мука пшеничная — 200 грамм
масло сливочное — 135 грамм (комнатной температуры)
сахар — 120 грамм
молоко сгущенное — 50 грамм
яйцо куриное — 2 штуки
какао-порошок — 1 чайная ложка (без горки)
вино белое — 2 чайных ложки
разрыхлитель — 0,5 чайных ложки
ванильный сахар — 10 грамм
сахарная пудра — по вкусу (для подачи)
орехи — 50 грамм
масло растительное — по вкусу (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Затем по одному добавляйте яйца. Взбивайте после каждого яйца в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко.
2. Муку просейте с разрыхлителем и постепенно введите в масляную массу. Тесто разделите на 2 равные части. В одну добавьте какао, во вторую вино и рубленные орехи. Немного орехов отложите, чтобы позже посыпать сверху. Каждую часть размешайте до однородности. Форму смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
3. Первым слоем равномерно выложите тесто с какао. Затем ореховое тесто. Посыпьте сверху кекс орехами. Поставьте выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 70-90 минут, до сухой шпажки. Если кекс сверху готов, а внутри ещё нет, то уменьшите температуру до 120-130 градусов или накройте фольгой.
4. Выпекайте до готовности. Наш красавец готов! Обязательно остудите кекс полностью. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Остывший кекс храните в пакете.
Приятного чаепития!
Метки: кекс по госту кекс выпечка |
Шоколадный пирог-простой, вкусный и нежный десерт |
Представляем вам рецепт простого шоколадного пирога. Готовится он быстро, просто и из простых продуктов. Такой пирог обязательно понравится вашим близким. И отлично подойдет к повседневному или праздничному столу.
Метки: Шоколадный пирог торт шоколадный торт |
Торт "Творожник |
А чего говорить то???? Быренько в магазин за продуктами и готовить. Такой торт понравится тем, кто не любит сильно влажные тортики. Вкусный и простой тортик. Не знаю почему "ТВОРОЖНИК". Творога там всего чуток, но это очень вкусно.
Ингредиенты:
--Коржи:
• Мука – 5 ст. ( 200 мл)
• Творог 9% – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар 1,5 ст.
• Ванильный сахар – 1 пак. (8 г)
• Разрыхлитель – 1 пак. (10 г)
--Крем:
• Сметана 20 %– 1 кг
• Сахар – 1,5 ст.
• Загуститель для сливок – 1 пак. ( 10 г)
--Украшение:
• Шоколад черный – 30 г
• Шоколад белый – 60 г
Метки: Торт "Творожник |
аджика |
Метки: аджика |
САЛАТ«СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» |
Метки: салат |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ |
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать не только с арахисом, но и с другими орехами, на свой вкус.
Метки: рецепт |
Эстерхази |
|
Незабываемый и королевский: Нежнейший Торт Эстерхази Торт Эстерхази многие готовят со своими вариациями. Вот один из наиболее распространенных рецептов. Для коржей
|
Метки: Торт Выпечка |
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИРОЖНОЕ С ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ |
Потребуется:
Для печенья
60 г. овсяных хлопьев
50 г. цельнозерновой муки
30 г. грецких орехов
60 г. воды
1 ст.л. мёда
1/2 ч.л. корицы
ванилин на кончике ножа
Для крема
150 г. запечённой тыквы
100 г. творога
1/2 апельсина
Овсяные хлопья и орехи порубить в крошку при помощи блендера.
Добавить цельнозерновую муку,...
Метки: Выпечка Пироженое |
Имбирный кекс |
Метки: Кекс Выпечка Кулинария |
Без заголовка |
Метки: Торт |
Шоколадный торт |
Метки: шоколадный торт торт тортик |
Во бун Сен Стеклянная лапша с соусом и креветками |
Дневник |
на 4-6 порций потребуется:
Метки: тайская еда товары из Таиланда тайская аптека |
МОРОЖЕНОЕ БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ И БЕЗ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ |
Метки: Мороженое |
Как правильно варить каши. |
Метки: Каши Каша |
Как правильно запаривать мак |
Самый простой способ применения мака - посыпать им выпечку перед отправкой в духовку. Но если его предварительно распарить, то можно добавлять прямо в тесто, использовать для начинок и прочих изделий.
Метки: Как запаривать мак Рецепт мака |
Старинный французский рецепт потрясающего Алиго |
Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь, и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" , я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!
Метки: Алиго |
ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ |
Метки: ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ рецепт капустных котлет капустные котлеты |
ГОРОХОВАЯ КОЛБАСА |
Метки: ГОРОХОВАЯ КОЛБАСА |
Зеркальная глазурь, просто |
Давно хотела попробовать приготовить зеркальную глазурь и вот решилась. Не верила в то, что она у меня получится, но все же рискнула. Цветная зеркальная глазурь (с медом) получилась у меня с первого раза, без всяких заморочек. Шикарная глазурь для тортов! Я решила использовать мед вместо глюкозного (инвертного) сиропа, который в лучшем случае нужно было еще приготовить. Все отлично вышло, покрыла я глазурью торт (не слишком, конечно, с гладкой поверхностью), но это был пробный вариант! Попробуйте, и у вас все получится!
Метки: зеркальная глазурь |
Любимейшее дрожжевое творожно-слоеное тесто!! |
Роскошное нежнейшее слоисто-сливочное тесто - я влюблена в него! Когда-то этим рецептом поделилась Лиана и я не перестаю благодарить ее - правда, пришлось чуть подкор-ректировать количество муки - но вкус великолепный! Само тесто несладкое - начинка по вашему вкусу! Может быть, кто-то решить приготовить на выходные к чаепитию - у нас сейчас очень промозглая погода, но с такой выпечкой и чашечкой свежезаваренного чая или кофе точно потеплеет!!! Пробуем?
Метки: тесто |
