Простой торт. : )

На день рождения Славы я пекла торт. Он получился очень вкусным и даже муж, который очень нейтрально относится к выпечке, съел 4 куска : )))

Читать далее...

Безумно вкусный салат

Очень люблю этот салат, тем более - он палочка-выручалочка, когда от курицы остается белое мясо, которое у нас почти никто не ест. Делала много раз, но фотки нет(((

Состав:
- перец болгаский;
- соленые огурцы;
- 2 вареных яйца;
- грудка копченая/вареная куриная (ну или прочие готовые куриности);
- чеснок с майонезом (для заправки);
- 2 сырых яйца;
- 3 ст л. крахмала;
- перец, соль по вкусу.

Болгарский перец режем соломкой, соленые огурцы, вареные яйца и курицу режем как привычно и все смешиваем. Берем крахмал, сырые яйца, хорошенько их перемешиваем и выпекаем 2 блинчика. Когда блинчики готовы и остыли, режем их соломкой как и болгарский перец и добавляем в салат. Салат заправляем майонезом с чесноком, по вкусу добавляем соль и молотый перец.

"Пожелательное печенье"

Или "Китайское печенье" для гадания.

3 яичных белка
сахарная пудра - 90 г
мука 60 г
масло сливочное - 20 г

Яичные белки взбить с сахарной пудрой (не миксером), добавить муку.
Масло растопить и добавить в смесь, тесто должно быть однородным
На бумаге для выпечки нарисовать 3 кружка диаметром 8 см,
Листочек перевернуть на другую сторону и намазать тесто на кружочки примерно 1 ст. ложка.
Выпекать при 180 °С 5-6 минут, края должны зарумяниться.
Печенюшки быстро снять, внутрь положить записочку с пожеланием, сложить пополам прижать края.
Посыпать сахарной пудрой с корицей.

Совсем юная девушка считает, что:



* она никогда не будет целоваться без любви.

* а поцелуй в губы это, между прочим, уже Отношения!

* убираться в комнате и мыть посуду нужно только для того, чтобы отвязались

родители.

* самая красивая часть мужского тела - это глаза (и ресницы!).

* заниматься сексом можно не раньше, чем через месяц после "начала

Отношений";... Ну через 2 недели в крайнем случае.

* если мальчик не проводил после свидания, то он козел.





Юная девушка считает, что:



* она уже опытная женщина.

* она никогда не будет делать минет нелюбимому мужчине.

* и замуж она тоже выйдет только по любви, и обязательно в красивом платье,
с
фатой и всеми прочими атрибутами.

* убираться в квартире надо только к приходу гостей.

* перед выходом из дома надо обязательно накраситься - тональный крем,
пудра, румяна, 3 оттенка теней, тушь, карандаш для глаз, карандаш для губ,
помада...
* если парень не подарил букет на 8 марта, - он козел.

* самая красивая часть мужского тела - это руки.

* заниматься сексом можно начиная со второго свидания.

* секс - это уже Отношения.



Молодая женщина считает, что:



* она никогда не будет спать с женатым.

* к определенному возрасту надо обязательно выйти замуж, а то некомильфо.

* а когда она выйдет замуж - что она никогда не разведется.

* детей можно заводить только... далее варианты - когда закончит институт,

когда заработает на свою квартиру, когда построит карьеру и т.д.

* самая красивая часть мужского тела - это мозг.

* на первом свидании вполне можно заниматься сексом, особенно если выпить
еще один мохито.

* для уборки в квартире надо просто нанять домработницу.

* если мужчина после секса не добавил в друзья в жж и в одноклассниках - он

козел.

* перед выходом из дома надо накрасить губы и ресницы, и вообще чем

естественнее макияж, тем лучше.



Взрослая женщина считает, что:



* секс еще не повод для того, чтобы добавлять мужчину в друзья в жж и на

одноклассниках.

* а поцелуй - это не повод обвинять её в измене.

* и при этом что она больше никогда не будет изменять своему мужчине.

* что отношения - это когда полгода живешь вместе с мужчиной, и тебе это

нравится.

* что самая красивая часть мужского тела - это жопа. Или член, кому как

повезло.

* что нельзя жить в такой грязи (черт, опять эти следы от пальцев на

холодильнике!)

* что если мужчина к определенному возрасту не добился (тут варианты -
машина, определенный доход, квартира...), то он даже не козел, а просто
унылое говно.
* а вот если мужчина приехал на свидание и потом не ++++++ - то он вообще,

блин, сволочь.



Зрелая женщина считает, что:



* она больше никогда не скажет себе "никогда", потому что это все равно

бес-по-лез-но

Это вам и сытный завтрак...

...и закуска к пиву... и " с собой в школу")))


СОСИСКА В ТЕСТЕ "ПУГОВКА"

о том как я делаю ЭТО...

соус Майонез.

На 1/2 кг майонеза идет около 1/2 л растительного масла (можно меньше) и три совсем свежих желтка. Желтки осторожно отделяют от белков, кладут в стеклянную, фарфоровую посуду и растирают с небольшим количеством соли, ложкой точеного черного перца, небольшим количеством готовой горчицы и несколькими каплями уксуса. К полученной смеси внимательно, тонкой струйкой вливают растительное масло, при постоянном помешивании в одну только сторону , до тех пор, пока желтки впитают в себя нужное для майонеза количество растительного масла и пока не получится равномерный густой соус. Затем добавляют лимонный сок, винный уксус. Для того, чтобы придать майонезу белый цвет и развести его, в конце помешивания добавляют газированной воды, холодного бульона или немного холодной воды.


а как делаете ЭТО вы?....


только не надо про -иду и покупаю...мы же с вами всё-таки любим себя...своих близких...и вообще-хорошо воспитанные леди)))....

Рыба под водку.


Как вступительный взнос предлагаю народу проверенный многократно рецептик рыбы, который, надеюсь, многих заинтересует.
Покупаем 1,5 кг филе сазана, карпа или любой жирной рыбы (чем жирнее, тем вкуснее будет).Солим, жарим.
Трём на тёрке штук пять-шесть средних морковок. Три болгарских перца и три луковицы нарезаем тонко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем заливаем туда 0,5 л томата, и 0,2 л воды, тушим всё это минут пять. Выключаем плиту и в маринад добавляем 0,2 л 9% уксуса и порезанные мелко два лимона со шкурой. Приправляем рыбной приправой (не жадничать) , добавляем перец горошком десятка два, можно добавить немного гвоздики. В процессе приготовления маринада рыбу не поедать. Затем укладываем послойно рыбу и маринад, так чтобы покрыл рыбу полностью. Часов 6 держим в тепле, чтобы побыстрее промариновалось, потом в холодильник, охлаждаем. Достаём из морозилки водку. Первый тост за автора. :)

Tureckiy "Kandil simiti"

125 гр-маргарин
1 турец.чайный стакан-масло растительное
1 десертная ложка-сахар
1 десертная ложка-соли
1 десертная ложка-разрыхрытеля
3 сталовые ложки-кислого молока
муки сколко понадобится
 потом:
1 яйцо
кунжутные семечки
       В чашку выложить размягчённый маргарин,растительное масло,кислое молоко,разрыхрытель,соль,сахар всё хорошо перемешать.Добавить муки примерно 1 стакан.Замесить тесто,сильно не месить,должно быть мягкое.Отрывать понемногу и делать бублики,одной стороной макать в яйцо и этой же стороной обмакнуть в кунжутные семечки.Ложить на смазаный маслом противень,кунжутными семечками вверх.В духовку на 220 граусов,примерно 20 мин.

Получаютса рассыпчитыми.

под катом - замечательные пошаговые картинки

Розеточки с фруктовой начинкой.

Даже в такую жару хочется сладостей. Этот рецепт не столь сладок, сколь легок...

Рецепт

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Этот десерт отыскал и приготовил мой муж. Сказал ,что все очень просто и вкусно...(не наврал!!!) Так что это чистой воды мой плагиат, но очень вкусный...

РЕЦЕПТ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Чайная ложка

Около года назад попался мне рецепт салата "Чайная ложка", который делают в одном из едальных заведений Питера.

Рецепт прост и быстро выполняем:

- говядина (0,3 - 0,5 кг) (порезать небольшими кубиками, варить час, остудить, раздергать на волокна – именно раздергать! В этом один из успехов вкуса).
- китайская капуста (среднего размера) Нашинковать.
- красный болгарский перец (2 штуки) Нарезать небольшими тонкими кусочками.
- красный репчатый лук (по вкусу - сам беру пару средних луковиц). Мелко нарезать.
- маринованные огурцы (пол банки средней) Мелко нарубить.
- красная фасоль консервированная (банка). Рассол слить, фасоль переложить в салат.
- майонез (по вкусу). С ним лучше не перебирать. Он должен дополнять общий ансамбль. В этом заведении, как раз таки, момент сей не учитывают, обильно заправляя им салат. Это, на мой взгляд, серьезно портит ощущение от съедаемого, имхо)))

P.S. Объем описанных ингредиентов хватает на 12 порций.
Bon appetit

Баклажановые рулетики с курицей

В основном рулетики на основе баклажана - холодная закуска. Но эти безумно хороши горячими, могут даже использоваться как основное блюдо с гарниром или без. Тем не менее, при необходимости можно подавать их и как холодную закуску.

Смотреть рецепт

Овощи с адыгейским сыром в карри

Рецепт из книжки рецептов Термомикса
Сегодня хочу предложить вам легкое, можно сказать диетическое блюдо. Из-за аромата карри, кажется, что в нем присутствует курица, на самом деле ее очень удачно заменяет адыгейский сыр. Плотные кусочки обжаренного сыра очень гармонично дополняют овощи, делая их законченным самостоятельным блюдом и гастрономически и по диетическим показателям, другими словами и вкусно и полезно!

Смотерть рецепт

Заварные булочки с сыром

 

Рецепт сайта foodclub.ru.

Автор Оля-В***

777

Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.

Читать далее...

Куроежкам посвящается!!=)Речепты с курицей

Пряные куриные ножки	Курица жареная с кабачками	Курица в сливочном соусе
Курица с каперсами	Куриные ножки с медом и кунжутом	Куриные ножки в кленовом сиропе
Острая курица	Куриные котлеты с чатни	Курица с овощами
Кордон блю из курицы	Котлеты пожарские	Гавайская курица грил
Грузинский соус сациви	Куриные отбивные с сыром	Тосты с курицей и овощами

 

Лимонное печенье


О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Читать далее...

Низкокалорийные салаты для всех худеющих)


Читать далее...

Маринованная скумбрия

Читать далее...

Мороженое на любой вкус!

Читать далее...

Рулет из кабачка и фарша

Рулет из кабачка и фарша

 

Читать далее...