сыр "Филадельфия" в домашних условиях

 

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.

Вам потребуется:

-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.

Как готовить:
 1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.

2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.

3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.

4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).

5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.

6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.

7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.

 

Квашеная капуста по-грузински

Читать далее...

Шоколадно-банановый бисквит

http://kulinariya123.blogspot.ru/2013/03/541.html

Цигун-терапия поможет глазам!

Согласно статистике, каждый третий житель планеты имеет проблемы со зрением.

Для выполнения этих упражнений не требуется каких-либо особых условий, им можно посвятить любые свободные 5 минут. Лучшее время – вторая половина дня, когда глаза уже порядком устали и нуждаются в отдыхе.

Сядьте на стул или в кресло как можно более удобно, расслабьтесь. Постарайтесь отбросить все посторонние мысли и сосредоточиться на дыхании. Дышите ровно и глубоко, вдыхая носом и выдыхая ртом.

Читать далее...

Почему бессознательные рисунки выдают ваше настроение?

Однажды ученые из Института психологии в Бонне провели занимательный эксперимент. Кропотливая работа над ним шла целый год. Все это время ученые пытались выявить связь между бессознательными рисунками людей (которые они изображали во время бесед по телефону и совещаний) и особенностями их характера.

В результате этого исследования ученые пришли к выводу, что по «бессознательным каракулям» можно создать примерный психологический портрет человека на текущий момент времени. Если вы тоже любите рисовать незатейливые фигурки во время телефонных бесед и ряда других дел, то можете прямо сейчас проверить, насколько эти рисунки выдают ваши личностные особенности и жизненный настрой. Для этого рассмотрим наиболее распространенные варианты бессознательного творчества.

Читать далее...

Минобороны опубликовало документы о тех, кто на самом деле освобождал Освенцим

Минобороны России впервые обнародует уникальные документы ЦАМО об освобождении Красной Армией узников концлагеря Освенцим


27 января 1945 года войска 1-го Украинского фронта, продвигаясь по территории захваченной гитлеровскими войсками Польши, освободили узников концлагеря «Аушвиц-Биркенау» (Освенцим).

Вокруг тех исторических событий в последнее время на Западе в угоду различным политическим интересам появляются заявления, ставящие под сомнение решающий вклад бойцов Красной Армии в освобождение узников концлагерей, делаются попытки стереть из памяти людей чудовищные злодеяния, совершенные нацистами в Освенциме, а вместе с тем и осквернить светлую память о миллионах человеческих жизней и судеб из десятков стран, перемолотых фашистским конвейером смерти.

Но остались архивные документы, живые свидетели того времени, которые охраняют историческую правду.

Сегодня, по прошествии 70 лет со времени тех событий, российским военным ведомством на официальном сайте Минобороны России впервые для широкой общественности обнародованы достоверные исторические документы периода Великой Отечественной войны из фондов Центрального архива МО РФ.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

25 цитат от Эрнеста Хемингуэя о Вас и о жизни

21 июля 2014 года исполняется 115 лет со дня рождения Эрнеста Хемингуэя. «Газета.Ru» собрала лучшие цитаты писателя, которых, кажется, достаточно, чтобы круто переменить свою жизнь к лучшему.

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Дмитрий Лихачев



Пятнадцать лет назад 30 сентября не стало академика Российской академии наук Дмитрия Лихачева, честного и умного человека. Вот его высказывания:

Между патриотизмом и национализмом глубокое различие. В первом - любовь к своей стране, во втором - ненависть ко всем другим.

Жизнь - это прежде всего творчество, но это не значит, что каждый человек, чтобы жить, должен родиться художником, балериной или ученым. Творчество тоже можно творить. Можно творить просто добрую атмосферу вокруг себя.

Прежде чем отвечать на обиду обидой, стоит подумать: следует ли опускаться до обиды? Ведь обида обычно лежит где-то низко и до нее следует наклониться, чтобы ее поднять.

Читать далее...

КАК УБРАТЬ СЕДИНУ НАВСЕГДА БЕЗ ОКРАШИВАНИЯ! ИННОВАЦИОННЫЙ МЕТОД!

 

КАК УБРАТЬ СЕДИНУ НАВСЕГДА БЕЗ ОКРАШИВАНИЯ! ИННОВАЦИОННЫЙ МЕТОД!

 

Это что-то потрясающее, я просто в шоке :) Раньше я и подумать не могла, что смогу избиваться от этой надоедливой седины! Метод очень быстрый и эффективный. Вам тоже стоит такое попробовать!

- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток
Втирать в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!

А если не поможет, то вот отличная краска натуральная краска для волос

Карта рождения. Матрица судеб.

КАРТА РОЖДЕНИЯ — идентичность нашей души в текущей жизни.
Карту рождения можно назвать картой солнца, она во многом напоминает нам наш астрологический солнечный (зодиакальный знак). Эта карта правила нашей планетой в тот день, когда мы родились. Все люди родившиеся под правлением определенной карты несут определенную вибрацию этого символа. Выбор определенной карты рождения можно рассматривать как ограничение своеобразный футляр, в который мы себя помещаем на всю жизнь .
Карта рождения – самый сильный и самый важный символ того, кем мы будем в текущей жизни.
КАЛЕНДАРЬ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ


 

СМОТРИТЕ ДЕНЬ И  МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ И ЧИТАЙТЕ, ЧТО ЗНАЧИТ ВАША КАРТА:

Читать далее...

Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды

1. Сосна и шиповник.

- Возьмите сосновые веточки, измельчите иголки при помощи ножниц.
- 10 ст. ложек измельченных иголок смешайте с 5 ст. ложками предварительно измельченных плодов шиповника.
- Полученную смесь залейте 1,5 л холодной воды, поместив все в эмалированную посуду.
- Кипятите 10 мин. на слабом огне.
- Заверните кастрюлю в одеяло и настаивайте ночь.
- Затем отвар тщательно процедите и выпейте весь в течение дня. Курс 4 месяца.

2. Чудо - средство.

- Возьмите 100 г цветков ромашки лекарственной, 100 г цветков бессмертника, 100 г травы зверобоя и 100 г березовых почек.
- Смешайте, тщательно измельчите и храните в стеклянной таре под крышкой.

Возьмите 1 ст. ложку смеси, залейте 0,5 л кипятка, оставьте для настаивания на 20 мин, процедите.

В 1-м стакане полученного настоя растворите 1 ч. ложку натурального меда. Выпейте 1 стакан. Процедуру следует проводить вечером и после употребления настоя не есть и не пить.

Утром оставшийся настой подогрейте на пару и выпейте за 20 мин. до завтрака, добавив 1 ч. ложку меда.

Целебный настой нужно пить утром и вечером ежедневно. До тех пор, пока приготовленная смесь сбора не закончится. Курс проводят 1 раз в 5 лет.

Эффект: улучшается обмен веществ, очищаются сосуды и ткани от солевых и жировых отложений, восстанавливается зрение.

ПИСЬМО-ОТПУСКАНИЕ

ПИСЬМО-ОТПУСКАНИЕ

1) Я (свое имя) с любовью и благодарностью отпускаю опыт:
- Описание опыта, ситуации, которая причиняет вам беспокойство, боль, горечь, возмущение, злость, обиду и прочие эмоции, которые мешают вам жить и отбирают у вас энергию. Это прежде всего отношения, так как человек существо социальное и именно через отношения происходит наше развитие и рост. Это могут быть - родители, первая любовь, а так же последующие любови, отношения с родственниками, детьми, сотрудниками. Все как в прошлом, так и настоящем.

Читать далее...

ПРИВИВКА ГЕПАТИТА...??? ОТМЕНЯЕМ.
добавила к себе, так как очень интересно потом почитать отзывы)))
О прививках сказано уже достаточно много(за последние 200 лет гомеопатии...). Но в отношении прививок в роддомах - тут просто нет слов.
Начнем с того,что это совершенно безобразная и преступная попытка применять гомеопатический метод(гипериммунизацию...) самым ненаучным путем.
Сама идея "активизировать иммунитет" давно применяется в гомеопатии и является сутью этого метода.
Существуют специальные "гомеопатические прививки" - нозоды,которые готовятся непосредственно из продуктов заболевание(в основном фирмой Неll) но...!!! Там содержится лишь информация о заболевании,а не сам вирус.что достигается методом динамизации.
"Подсаживать" даже ослабленный(прививка...) вирус,причем ребенку у которого заведомо нет собственного иммунитета(до года - только материнский,в связи с чем так важно кормление грудью...) проводит прямое заражение ребенка и мы много раз "получали из роддома" ребенка с "желтыми белками" -первым признаком воспаления печени(желтеем - "желтуха" уже потом").
Имея ввиду то,что этот вирус и все его последствия находятся в организме человека всю жизнь,ничем кроме как "уничтожением нации" это не назовешь.
Это притом,что эти последствия вполне известны традиционнной медицине.
Поэтому "отменяем". Процесс отмены,полностью снимает не только сам "патогенный фактор"- заболевание гепатитом,но и выводит из организма его остатки и нормализует работу печени,что будет сразу заметно по нормализации работы кишечника ребенка(именно неправильное желчевыделение после прививки гепатита и провоцирует у детей то,что называется "дисбактериозом).


Лечить...??? Будем - с помощью микроволновой терапии.Читать далее...

15 веселых загадок с подвохом!

Читать далее...

Четыре принципа, на которых строятся отношения.

В основе всех принципов, которые приведены ниже, лежит главная мысль: невозможно достичь более высокого уровня отношений с Другим, чем уровень отношений с самим собой.

1. То, чего мы не знаем о себе (бессознательный проект) или не видим в себе (Тень), будет проецироваться на Другого.

2. Мы проецируем на Другого свои детские травмы (индивидуальную патологию), свою инфантильную тоску (нарциссическую программу «возвращения домой») и свою потребность в индивидуации.

3. Так как Другой не может, да и не должен нести ответственность за наши травмы, наш нарциссизм и нашу индивидуацию, проекция вызывает отвержение и обостряет проблему власти.

4. Единственный способ исцелить пошатнувшиеся отношения - осознать наше стремление «вернуться домой» и взять на себя ответственность за свою индивидуацию.

Давайте более подробно познакомимся с каждым из этих принципов:

Читать далее

МОЯ БАБУШКА ВСЕГДА ГОВОРИЛА, ЧТО ЕЕ, МЕНЯ И МОЮ МАМУ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ СПАС НАШ КОТ ВАСЬКА.



Источник информации.

Серия сообщений "ПРОЗА.":

Часть 1 - ШЕФ, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!! Илья Котиков.
Часть 2 - ...ПРОСТО СКАЗКА...
...
Часть 4 - Письмо маленького мальчика.
Часть 5 - Памятник Ляльке. Дворняга 16 лет проработала на шахте «Первомайская»
Часть 6 - МОЯ БАБУШКА ВСЕГДА ГОВОРИЛА, ЧТО ЕЕ, МЕНЯ И МОЮ МАМУ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ СПАС НАШ КОТ ВАСЬКА.

Серия сообщений "ИСТОРИЯ.":

Часть 1 - За что убили Муамара Каддафи?
Часть 2 - Три августейших грации: дочери императора Николая Первого на полотнах Кристины Робертсон
Часть 3 - Загадки процесса Жанны д’ Арк.
Часть 4 - МОЯ БАБУШКА ВСЕГДА ГОВОРИЛА, ЧТО ЕЕ, МЕНЯ И МОЮ МАМУ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ СПАС НАШ КОТ ВАСЬКА.

Шпаргалка мыловара: Полезные добавки в мыловарении

Плюмерия - цветы и кластеры на прозрачном фоне

Смотрите далее, пожалуйста!

 

Из угловой однушки в хрущевке

Читать далее...

"Покровительствовала многому и создала многое " - Великая княгиня Елена Павловна.

Читать далее...