Банк рецептов

Миллион меню - русская кухня!

 

Кулинарные рецепты по национальным кухням и видам кухни К списку по типам блюд Русская кухня Коллекция кулинарных рецептов: группы рецептов национальной кухни и разных видов кухни, популярные рецепты разных кухонь мира, русская кухня, рецепты постной кухни, экзотическая кухня. Расцвет русской традиционной кухни приходится на середину XVII века. Мясо тогда просто варили в подсоленной воде с луком и перцем, в качестве приправы подавали кислое молоко и соленые огурцы, а гордостью русской кухни по праву считались рыбные блюда и пироги.   СТРАНИЦЫ: 1234567891011121314  «Красная икра»  «Орешки»  «Розочки» из мяса  «Слоеный салатик»  «Солнышко в томате»  «Фальшивый заяц» из салаки  «Шоколадно-клубничный десерт»  Cалат «Болтливый»  Абрикосовый пирог  Абрикосы в вине  Азу из говядины  Ананас, фаршированный салатом  Апельсиновый торт с миндалем  Ароматный торт с персиками  Ассорти из фруктов  Баба кружевная  Баба ромовая  Бабушкин «Наполеон»  Бабушкин яблочный пирог с корицей  Бабушкины пирожки  Банановые конфеты в шоколаде  Баранина, тушенная с черносливом  Батон с начинкой  Белуга по-русски  Белые грибы из картофеля  Белый сказочный хлеб  Биточки «Лакомство»  Биточки «Морские звёзды»  Бифштекс из лесных грибов  Блинная закуска «Анастасия»  Блинчатый пирог  Блинчатый пирог  Блинчатый пирог  Блинчики «Загадка»  Блинчики  Блинчики русские с семгой  Блинчики с вареньем  Блинчики с грибами  Блинчики с грибами и копченым сыром  Блинчики с карамелизованными грушами  Блинчики с мороженым  Блинчики с мясом  Блинчики с творогом  Блинчики с ягодами  Блинчики со слабо-соленой семгой и пикантным соусом  Блины красные  Блины манные  Блины скороспелые  Блины яблочные  Борщ московский  Борщ с черносливом  Ботвинья  Брусника моченая  Бублики тыквенные  Буженина домашняя  Буженина праздничная к пасхальному столу  Булочки ароматные  Бульон мясной с пирожками  Бутербродная орехово-чесночная паста  Бутерброды «Ассорти»  Бутерброды «Мечта холостяка»  Бутерброды «Необычные»  Бутерброды с грибами  Бутерброды с икрой и рыбой  Бутерброды с моцареллой  Бутерброды с творожной пастой  Бутерброды со сладким перцем  Быстрая капустка  Быстрый пирог  Ванильные слоеные пирожные СТРАНИЦЫ: 1234567891011121314

Красивый кофе. Рецепты в картинках.

 

Под катом - фотоинструкции по приготовлению красивого кофе

Братья меньшие:)

Далее

•Афоризма Альберта Эйнштейна

Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем.

Брак — это попытка создать нечто прочное и долговременное из случайного эпизода.

Бог хитёр, но не злонамерен.

В юности я обнаружил, что большой палец ноги рано или поздно проделывает дырку в носке. Поэтому я перестал надевать носки.

Нефильтрованная красота

далее

Русские испокон веков не были пьяницами



Владимир Мединский, "Комсомольская правда" (Россия).




Каких только характеристик не давали русскому народу: он-де и ленивец, и пьяница, и воришка, отсталый и дремучий. Обидно, но что поделаешь - такие мифы сложились

ПОЧЕМУ МИР ВЕРИЛ РУССКИМ КУПЦАМ?

Как оценивали иноземцы русских воинов и купцов? По всем сведениям, очень высоко!

И скандинавы, и мусульмане, бывавшие на Руси, высоко отзывались как раз о тех качествах русских, которых, по их мнению, самим скандинавам порой сильно недостает. Во всех эпических сказаниях скальдов русские выступают людьми очень честными и надежными, которым можно верить на слово, доверять большие суммы и которые умеют вести дела с размахом, принимая во внимание интересы всех участников сделки.

В 1187 году император Священной Римской империи германской нации Фридрих I даровал равные права на торговлю в Любеке голландцам и русским. Тем самым он предпочел русских корпорациям немецких купцов из других городов, фламандцам и датчанам. Почему? А потому, что «русским можно верить за их отменную честность и справедливость». Видимо, честность и справедливость купцов из Дании и Фландрии император считал Читать далее...

10 БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее.
Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.

За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.

Читать далее >>>

[Ваши ЖЕЛАНИЯ исполнятся]

Лимонный пирог

Читать далее...

Горячий шоколад

По этому рецепту он особенно вкусен! Не забудьте его приготовить своему любимому или любимой!

2 чашки цельного молока, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки + 1 чайная какао-порошка, 4 столовые ложки мелко порезанного шоколада

Смешать все ингридиенты в кастрюльке и довести до кипения, постоянно помешивая. Разлить по чашкам.

---

Посмотрите Полный список отелей Греции и Египта.. Ведь совсем скоро пора отпусков!

Фотограф Vincent Favre

(120 фото - 15.49Mb) >>>

Морковный латекс

Когда-то тут в сообществе был рецепт морковного латекса и я все хотела его сделать, но руки не доходили. Сегодня испекла. Боже мой.... это такая вкуснятина!!! И просто находка, для тех, кто любит попить чаек, но следит за фигурой!!! Безумно нежный и вкусный.

Рецепт  такой (цитирую):

3 тертые морковки (по весу у меня вышло примерно 360 г., морковь терла на самой мелкой терке, получается очень нежно)
3 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. натёртого сыра
50 гр. муки
1 ст/л мёда
пакетик ванильного сахара
при желании, можно добавить, на конце ножа, молотую корицу (я не добавляла)



Все ингредиенты аккуратненько и тщательно размееешиваем, и выливаем на противень (будет жидковато)
Латкес выпекаем на среднем огне до золотистой корочки.
Получившийся коржик разрезаем на прямоугольнички.
Получается такой вот нежный, мягкий, в меру сладкий десертик.

 Ну и фото:

 

ВСЕМ ПРОТИВНИКАМ ЖЕСТОКОСТИ

В Москве создается 120 бригад по отстрелу бездомных собак, это сообщение поступило по радио. За каждую псину им будет ВЫПЛАЧЕНО по 1.000 рублей. А бесхозной считается ЛЮБАЯ собака БЕЗ ПОВОДКА ! ! ! Призываем всех собаковладельцев НЕ СПУСКАТЬ СОБАК С ПОВОДКОВ. КУРАТОРОВ - ЗАБРАТЬ СОБАК С УЛИЦ ИЛИ ПОСАДИТЬ НА ПРИВЯЗЬ (в гаражах при гаражах и т.д.). Хозяев стоянок и гаражных территорий ПРИВЯЗАТЬ СВОИХ "сторожей". Надо разместить это сообщение на всех форумах, везде, где только можно. Нужна помощь, нужно освещение факта этого варварства. Кричите об этом везде, где услышат. Особенно важно создать резонанс путем перевода текста на иностранные языки и размещения на иностранных ресурсах!!ПЕТИЦИЯ - http://www.gopetition.com/online/24737.html Подпишите ее, это совсем недолго,но от этого зависит жизнь животных...

Использование рун на практике



Поговорив с Келебгваэ, мы решили, что пост о практическом применении рун будет не лишним.
Я не буду писать здесь о смысловом наполнении рунического ряда, происхождении различных вариантов рунического алфавита и т.п. Это – теория. Я хочу поделиться своим опытом в использовании рун и буду рада, если вы эту инициативу поддержите)
Итак, условно я бы разделила применение рун на групп:
1. защита. Один из самых продуктивных способов. Она, в свою очередь, подразделяется на
а. активную. Используется руна Тейваз либо (что мне кажется более предпочтительным) Соулу. Тейваз суть руна воина, и ее применение обосновано в ситуациях, где ваши границы грубо нарушаются. Руна довольно опасная, т.к., кроме того, связана с жертвой: согласно «Эдде», бог Тюр, которому посвящена эта руна, отдал руку в обмен на возможность сковать Волка Хаоса. Имейте это в виду, когда призываете силу Тейваз в подобных ситуациях) Но если опасность действительно велика, то простое мысленное вычерчивание этой руны красным цветом перед противником может помочь. Своеобразная демонстрация силы. Что касается Соулу, то это – руна Солнца, источник мощнейшей энергоподпитки, и порой одной ее достаточно, чтобы мобилизовать ресурсы организма и рассеять негатив. Я, повторюсь, все-таки предпочитаю использовать именно ее. В экстренных ситуациях бывает очень полезно принять позу руны, согнув колени и вытянув руки над головой (строго говоря, это уже из раздела рунической йоги, об этом как-нибудь потом)).
б. пассивную. Замечательная руна Альгиз. Она даже формой напоминает человека с поднятыми в молитвенном жесте руками. Руна замечательно чистит пространство круга, работает как «охранник». Мягкая и сильная, но с ней опять же не помешает некоторая осторожность – используя ее, вы взываете к Богам. Не забывайте об этом.
2. связывание. Я бы советовала использовать в ситуациях, где вы и противник априори неравны – как элемент неожиданности. Парадоксально, я использовала этот прием многократно, и не заметила никаких сдвигов-нарушений. Прием не грязный) Итак, для этой цели идеально подходит т.н. внерунический символ «волчий крюк». По сути это соединение руны Эйваз и руны Наутиз. Я очень часто чертила ее на двери аудитории, когда опаздывала на лекцию, чтобы не получить на орехи от преподавателя) Всегда работало.
3. активизация намерения. Вязь из тех же Тейваз и Альгиз. Хорошо работает, если начертить ее, нпр., на сердечном центре: мгновенно отсекает ненужные эмоции и позволяет сконцентрироваться.
4. очистка энергетики. Замечательно работают руны Лагуз и Соулу. Первая, будучи нанесенной на проблемные участки (я имею в виду энергетические блоки в теле и ауре) на ночь (лучше использовать синий или зеленый цвета), развязывает болезненные узлы. Могут также сниться особые сны, которые дадут ключ к решению проблемы. Соулу полезна при упадке сил и в ситуации, которая непосредственно угрожает целостности вашей энергетики (целенаправленные удары).
Пока все) Буду рада услышать отзывы)

P.S. Небольшая тонкость, на которую не обращают внимания. На какой предмет бы вы ни наносили руну (клочок бумаги, перьевая ручка, дверной косяк или собственная рука) – будьте внимательны! Если вы чертите руну ОТ себя, вы направляете действие вовне. Если К себе – соответственно, вовнутрь, то есть призываете изменения на свою голову) Не забывайте, это очень важно.

Котоматрица за январь

 

 

Читать далее...

третий глаз!

Давненько уже искала это!)
Думаю, нам всем очень полезно учить свои глазки "расслабляться" после и во время работы у компьютера.. Несколько лет назад подарили альбом с "третьим глазом". Прочитала, что ежедневное погружение в просмотр этих картинок способен даже помочь восстановить плохое зрение.
 

Далее...

Из ленты новостей



В последнее время в России многократно увеличилось количество мужчин
нетрадиционной сексуальной ориентации. Они собираются по 2-3 человека в
ресторанах, кафе, пивных, сидят тихо, пьют только водку, девушек за стол
не приглашают. Смотрят друг на друга и тихим голосом повторяют одно и то
же: У меня такая жопа..

О насущном, женском



Кому не знакома история:
-Здравствуйте, подравняйте мне, пожалуйста, кончики
Через полчаса пол густо усыпан прядями по 15 см.
-Ээээ...я просила только кончики...
- Ну я и отрезала кончики!
Как хотите, а мне иногда хочется устроить в салоне что-то вроде этого:

Пирог из слоёного теста "Улитка"





Собственная вариация.

Читать далее...

Интересные фактя о кошках