Девочки, кто хочет свой бизнес? Я хочу!!!
Очень хочу свою пекарню или кондитерску. Пускай маленькую, но свою. Пускай два-три столика, но постоянно занятые довольными посетителями. И что бы пахло там умопомрачительно! И что бы на витрине не задерживались пирожные.
И чтобы круассаны были хрустящие снаружи и мягкие внутри!
Конечно я люблю готовить, но в бизнесе без помощников не обойтись, обязательно потребуется оборудование для пекарни.
Нашла один сайт, много у них всего интересного, глаза разбегаются подробнее на сайте.
очень хочется научиться печь хороший хлеб. Я конечно пеку иногда хлеб дома, но не всегда он идеальный и всегда разный. То ли мука разная, то ли точность пропорций не соблюдаю, а возможно и то и то.
А на продажу хлеб должен быть идеальным, впрочем как и пирожные.
Надеюсь, что всё у меня получится.
У кого уже есть подобный опыт, пишите, очень интересно у вас поучиться.