1 кг крабов
1 ст. л. соли
1 ч. л сахара
лавровый лист, перец горошком по вкусу
пару столовых ложек белого вина, при наличии, по желанию, факультативно
Кастрюля литров на 5

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем всё кроме крабов, ждём когда закипит вода, кладём крабов, накрываем крышкой, желательно, но не обязательно. Когда вода закипит засекаем 10 минут, достаём крабов, с нетерпением ждём когда остынет, наслаждаемся)